平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、この度の稲わらの問題につきまして、(有)蔵王ファーム、(有)蔵王高原牧場の農場6箇所全てについて報告させていただきます。
1.(有)蔵王ファームについて
全ての農場(山形蔵王牧場 山形第2農場 米澤農場 米澤第2農場)におきまして、汚染された稲わらを与えておらず(山形県の検査、自主検査とも問題無し)、肉そのものにつきましても(7月25日から山形県においては全頭検査を実施)これまで55頭の検査が行われましたが(8月17日現在)全頭、安全と認められました。
当ネットショップで販売しております蔵王和牛プレミアム、山形牛、米沢牛につきましては、全て(有)蔵王ファーム出荷の牛肉となります。
2.(有)蔵王高原牧場について
現在、宮城県全域におきまして出荷制限となっており、当牧場からの出荷も止まっている状況です。
稲わらにつきましては、宮城蔵王牧場において一部の稲わらに汚染されたものが混入しており(川崎育成牧場は混入無し)、その時点で在庫としてありました肉そのものの検査を56頭分実施しましたところ、全て暫定規制値内でありました。
今後は、出荷解除となりましたら、全頭検査を実施し安全を確認した上で、万全を期して販売再開する予定です。
(当ネットショップでは、当該牛肉は販売しておりません)
3、当社の販売方針
弊社では検査により
安全が確認された国産牛肉のみを販売いたしております。
お客様におかれましては安心して美味しい国産牛肉をお召し上がりください。